0572-24-3680
〒507-0042 岐阜県多治見市前畑町3-31
La mer Blanche(ラ・メール・ブランシュ)
平日10:00~19:00
日曜・祝日10:00~18:00
定休日月曜日休み
定番のイチゴのショートケーキ。フワフワでしっとりしたスポンジに、イチゴと生クリームをサンド。「シャンティ・オ・フレーズ」はフランス語です。(シャンティ=泡立てた生クリーム フレーズ=いちご のこと。)切り分けやすいので大 …
チョコレート・ムースの中に、ダクワーズ・ショコラとアーモンド・ヌガーをしのばせた、チョコレート好きにはたまらないケーキです。 ㊟飾りは季節により変わりますので ご了承ください。 材料の入手が遅れることもありますので2日前 …
ラ・メール・ブランシュだけの、オリジナル・チーズ・ケーキです。クリーム・チーズと爽やかなレモンの風味、アプリコット(アンズ)のアクセント、そして上部のカリッとした生地(砂糖とバターと小麦粉が材料)と、サクッとしたタルト生 …
あづみのフロマージュ
長野県安曇野産のクリームチーズを使用。なめらかでクリーミーなチーズケーキです。フランボワーズのブリュレとジュレをしのばせました。 トッピングのフルーツや飾りは季節により変わります。ご了承ください。 材料の入手が遅れること …
フランボワーズ(木いちご)のムースと、爽やかなパッション・フルーツのムースとの組み合わせ。 写真は15cm 12月20日~25日までお作りできませんのでご了承ください。
「フランボワーズ」はフランス語で「木苺」の意味です。英語では「ラズベリー」です。そんなフランボワーズのムースをビスキュイ(バターの入っていないスポンジ生地)の中に流し込み、生クリームとフルーツをトッピングしました。甘味は …
フレッシュフルーツをふんだんに、タルトの上にのせました。サクサクのタルト生地や、なめらかなカスタードクリームと、一緒にお召し上がり下さい。前日のPM1時までに、ご予約お願いします。㊟ フルーツは季節により変わります。 1 …
ガトー・ショコラ・クラシックをベースに、生クリームでデコレーションします。メッセージも入ります。12月27日から31日までは前日PM1:00までにご予約お願いします。 12月20日~25日まではお作りできませんのでご了承 …