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安曇野フロマージュ

安曇野フロマージュ 

あづみのフロマージュ

12cm:2041円 15cm:3240円

長野県安曇野産のクリームチーズを使用。なめらかでクリーミーなチーズケーキです。フランボワーズのブリュレとジュレをしのばせました。

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フランボワーズ・パッション

フランボワーズ・パッション 

12cm:1998円 15cm:3078円

フランボワーズ(木いちご)のムースと、爽やかなパッション・フルーツのムースとの組み合わせ。

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フランボワーズ・シャルロット

フランボワーズ・シャルロット 

12cm:1998円 15cm:3078円

「フランボワーズ」はフランス語で「木苺」の意味です。英語では「ラズベリー」です。そんなフランボワーズのムースをビスキュイ(バターの入っていないスポンジ生地)の中に流し込み、生クリームとフルーツをトッピングしました。甘味は

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フレッシュ・フルーツ・タルト

フレッシュ・フルーツ・タルト 

15cm:3564円 18cm:4698円 21cm:5886円

フレッシュフルーツをふんだんに、タルトの上にのせました。サクサクのタルト生地や、なめらかなカスタードクリームと、一緒にお召し上がり下さい。前日のPM1時までに、ご予約お願いします。㊟ フルーツは季節により変わります。

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ガトー・ショコラ・クラシック生デコ

ガトー・ショコラ・クラシック生デコ 

15cm:3110円

ガトー・ショコラ・クラシックをベースに、生クリームでデコレーションします。メッセージも入ります。

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イチゴのミルフィーユ

イチゴのミルフィーユ 

1カット(土日祝祭日限定、平日は要予約):486円 17cm×9cm(3、4人分)要予約:1998円 27cm×9cm(5、6人分)要予約:3240円

サクサクのパイ生地に、バニラビーンズたっぷりの、なめらかなカスタードクリームをサンド。イチゴと生クリームを飾りました。土日祝祭日限定のケーキです。(平日でも予約をいただけばおつくりいたします。)前日のPM1時までに予約を

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