岐阜県多治見市 ラメールブランシュ ケーキ・チョコレート・フールセック(焼き菓子)・贈り物

La mer Blanche

30周年記念のお菓子

投稿日時: 2012年03月17日

トランタン trentaine

ラ・メール・ブランシュ創立30周年を記念して考えた焼き菓子です。
トランタン(trentaine)とはフランス語で「30歳」の意味。
昨年、北海道の札幌にある「サツラク農業協同組合」におじゃました際に
バターの製造工程を見学しました。そのとき出会ったナチュラルな発酵バターを
是非、使いたいとお願いして契約させていただきました。
発酵バターの豊かな風味と外が「サクッ」と中は「フワッ」とした、素朴で
やさしく、どこか懐かしい、お菓子の原点のような焼き菓子です。

好評販売中 1ホール15cm 箱入
¥1,500  税別

賞味期限 常温で7日間