0572-24-3680
〒507-0042 岐阜県多治見市前畑町3-31
La mer Blanche（ラ・メール・ブランシュ）
平日10:00～19:00
日曜・祝日10:00～18:00
定休日月曜日休み
甘酸っぱいカシス（黒すぐり）のムースに、グリーン色のピスターシュの生地をはさみました。味のアクセントに、マロングラッセを刻んで加えました。
ピスターシュのムースと、フランボワーズのムース、そしてチョコレートの生地を重ねて、色と味のコントラストをつけました。イタリアのシシリー島（シチリア島）でピスターシュが採れるので「シシリアン」と名付けました。
南信州松川産の西洋梨「バートレット種」を使用。特別に選んだ白ワインのシロップで、柔らかく 煮込みました。この洋梨のコンポートを、アーモンドクリームいっぱいのタルトで焼き上げました。季節限定なので、お早めにどうぞ！
湯煎焼きした、スフレタイプのチョコレートケーキです。お酒を使用していないので、お子様にも大人気です。
クリーム･チーズを主体に、エダム・チーズを加え、ほんのり塩味のアクセントを付けました。
アーモンド風味の生地と、チョコレート、そしてコーヒー風味のクリームが織りなす、味と香りの三重奏をお楽しみ下さい。当店シェフのスペシャリテです。
定番中の定番「シュークリーム」バニラビーンズのたっぷり入ったカスタードクリームと、なめらかな生クリーム、ちょっと固めのシュー皮に、香ばしいアーモンドがついています。
「うっふ、oeuf」とはフランス語で「たまご」のこと。生みたて赤たまごを使用した、おいしいプリンです。マダガスカル産の天然バニラと、北海道のよつ葉牛乳、カルピス社の生クリームで、コクのある味わいに仕上げました。
