0572-24-3680
〒507-0042 岐阜県多治見市前畑町3-31
La mer Blanche(ラ・メール・ブランシュ)
平日10:00~19:00
日曜・祝日10:00~18:00
定休日月曜日休み
香ばしいクルミの生地とチョコレートクリームを重ねて黒糖入りのチョコレートをコーティングしました。
国産の栗をふんだんに使った贅沢なケーキです。 中には柔らかく煮た栗が1コ入れてあります。
なめらかなマロンクリームに刻んだマロングラッセを加えリッチな味わいに仕上げました。トップには風味豊かな和栗のクリームを絞りました。
西洋栗のペーストを絶妙にブレンドして、コニャックで風味づけ。 中にはサクサクのメレンゲとなめらかな生クリームをしのばせました。
デンマーク産のクリームチーズをたっぷり使った ラメールブランシュ オリジナルのベイクド・チーズ・ケーキです。 あんずをアクセントに入れてあります。上はカリカリの食感になるように 焼き上げてあります。
長野県の安曇野で作られたクリームチーズをたっぷり使用した レアーチーズケーキです。中にはフランボワーズのジュレを しのばせました。
香ばしいキャラメルムースの中にスライスした 洋梨をしのばせました。チョコレートのスポンジを挟んで 優しい味に仕上げました。
フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。