0572-24-3680
〒507-0042 岐阜県多治見市前畑町3-31
La mer Blanche（ラ・メール・ブランシュ）
平日10:00～19:00
日曜・祝日10:00～18:00
定休日月曜日休み
産地直送の完熟マンゴーを使用。甘味と香りをお楽しみください。
デンマーク産のクリームチーズをたっぷり使った ラメールブランシュ オリジナルのベイクド・チーズ・ケーキです。 あんずをアクセントに入れてあります。上はカリカリの食感になるように 焼き上げてあります。
長野県の安曇野で作られたクリームチーズをたっぷり使用した レアｰチーズケーキです。中にはフランボワーズのジュレを しのばせました。
香ばしいキャラメルムースの中にスライスした 洋梨をしのばせました。チョコレートのスポンジを挟んで 優しい味に仕上げました。
カリブ海沿岸で採れるフルーツのピューレを使った、爽やかなフルーツ･ムースです。パッション・フルーツ、パイナップル、マンゴー、ココナッツを使用。
マンゴーのムースに、ポートワインに漬け込んだ赤すぐりをアクセントに加え、ピスターシュの生地をサンドした「夏の思い出」という名前のケーキです。上にもマンゴーの角切りを飾りました。
フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。
濃厚なエスプレッソコーヒーを使用したコーヒームースと、香ばしいキャラメルソース、そして、なめらかなミルクゼリー。更に、香り高いエチオピア産コーヒー豆のドリップコーヒーゼリーをトッピングしました。味と香りと色のコントラスト …
