1個（税込）：486円

南信州松川産の西洋梨「バートレット種」を使用。特別に選んだ白ワインのシロップで、柔らかく 煮込みました。この洋梨のコンポートを、アーモンドクリームいっぱいのタルトで焼き上げました。季節限定なので、お早めにどうぞ！

期間限定販売中

1個（税込）：540円

ピスターシュのムースと、フランボワーズのムース、そしてチョコレートの生地を重ねて、色と味のコントラストをつけました。イタリアのシシリー島（シチリア島）でピスターシュが採れるので「シシリアン」と名付けました。

期間限定販売中

1カット（土日祝祭日限定、平日は要予約）（税込）：540円 17cm×9cm（3、4人分）要予約（税込）：2160円 27cm×9cm（5、6人分）要予約（税込）：3240円

サクサクのパイ生地に、バニラビーンズたっぷりの、なめらかなカスタードクリームをサンド。イチゴと生クリームを飾りました。土日祝祭日限定のケーキです。（平日でも予約をいただけばおつくりいたします。）前日のPM１時までに予約を …

期間限定要予約販売中

1個（税込）：486円

濃厚なエスプレッソコーヒーを使用したコーヒームースと、香ばしいキャラメルソース、そして、なめらかなミルクゼリー。更に、香り高いエチオピア産コーヒー豆のドリップコーヒーゼリーをトッピングしました。味と香りと色のコントラスト …

期間限定販売中

1個（税込）：486円

フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。

期間限定販売中

１２月２３日から２５日は 店頭販売のみです。予約はできません。

1個（税込）：324円 箱詰め5個入（税込）：1782円

最近またまた人気急上昇の「カヌレ」。 材料は 卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉、ラム酒。焼きプリンのような、お味がどこか懐かしい。ラム酒が入っていますが、高温で焼くのでアルコール分はなくなっています。 カヌレの焼き上がり時 …

数量限定販売中

1個（税込）：1058.4円 小瓶１個（税込）：702円

南信州産のフレッシュブルーベリーを使用。一度食べたら忘れられないおいしさです。

数量限定期間限定販売中

1個（税込）：378円

リンゴのコンポートを、折りパイ（フィユタージュ）で包み焼きました。スリッパの先みたいに見えるところから、ショッソンと呼ばれています。南信州松川町の契約農家から仕入れた、紅玉リンゴを使用しています。

予約終了数量限定期間限定売り切れ