季節限定商品

グレープフルーツ ゼリー

グレープフルーツ ゼリー 

1個(税込):518.4円

フレッシュのルビー・グレープフルーツと、ホワイト・グレープフルーツを、生絞りして2層のゼリーにしました。トッピングにも2色のグレープフルーツを飾り、白ワインのゼリーを添えました。とっても爽やかなゼリーです。夏季限定品

期間限定販売中
ジュレ・ド・パラディ

ジュレ・ド・パラディ 

1個(税込):486円

ブラッド・オレンジとオレンジのジュレ、ザクロのシロップのジュレ、さっぱりとした三層のゼリーです。ほんのりカンパリ風味に仕上げました。

期間限定販売中
サバラン

サバラン 

1個(税込):486円

サバラン(サヴァラン)は、美食家のブリア・サヴァランにちなんで名づけられたお菓子です。イースト菓子(パン菓子)のブリオッシュに、ラム酒とオレンジとレモン風味のシロップをたっぷり浸み込ませた、ちょっと大人のデザートです。一

数量限定販売中
イチゴのミルフィーユ

イチゴのミルフィーユ 

1カット(土日祝祭日限定、平日は要予約)(税込):486円 17cm×9cm(3、4人分)要予約(税込):1998円 27cm×9cm(5、6人分)要予約(税込):3240円

サクサクのパイ生地に、バニラビーンズたっぷりの、なめらかなカスタードクリームをサンド。イチゴと生クリームを飾りました。土日祝祭日限定のケーキです。(平日でも予約をいただけばおつくりいたします。)前日のPM1時までに予約を

期間限定要予約販売中
カフェ・マキアート

カフェ・マキアート 

1個(税込):486円

濃厚なエスプレッソコーヒーを使用したコーヒームースと、香ばしいキャラメルソース、そして、なめらかなミルクゼリー。更に、香り高いエチオピア産コーヒー豆のドリップコーヒーゼリーをトッピングしました。味と香りと色のコントラスト

期間限定販売中
レモンのタルト

レモンのタルト 

1個(税込):486円

フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。

期間限定販売中
カヌレ

カヌレ 

12月23日から25日は 店頭販売のみです。予約はできません。

1個(税込):302.4円 箱詰め5個入(税込):1674円

最近またまた人気急上昇の「カヌレ」。 材料は 卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉、ラム酒。焼きプリンのような、お味がどこか懐かしい。ラム酒が入っていますが、高温で焼くのでアルコール分はなくなっています。 カヌレの焼き上がり時

数量限定販売中
ガトー・コアントロー

ガトー・コアントロー 

1個(税込):486円

コアントロー(オレンジ・リキュール)風味の、口溶けの良い純バタークリームのケーキです。驚くほど、軽い口当たりのネオ・クラシックなケーキです。トップには、木苺のマカロンと、ピンクのバタークリームフラワーを飾りました。

期間限定販売中