季節限定商品

イチゴのミルフィーユ

イチゴのミルフィーユ 

1カット(土日祝祭日限定、平日は要予約):486円 17cm×9cm(3、4人分)要予約:1998円 27cm×9cm(5、6人分)要予約:3240円

サクサクのパイ生地に、バニラビーンズたっぷりの、なめらかなカスタードクリームをサンド。イチゴと生クリームを飾りました。土日祝祭日限定のケーキです。(平日でも予約をいただけばおつくりいたします。)前日のPM1時までに予約を

期間限定要予約販売中
トロピカルマンゴー

トロピカルマンゴー 

12cm:1998円 15cm:3078円

マンゴーのムースとココナッツのムースを使った、トロピカルなケーキです。グリーン色のピスタチオの生地で巻きました。アジアン・スイーツの定番をケーキに仕上げました。飾りのフルーツは多少異なります。

期間限定要予約販売中
カフェ・マキアート

カフェ・マキアート 

1個:464円

濃厚なエスプレッソコーヒーを使用したコーヒームースと、香ばしいキャラメルソース、そして、なめらかなミルクゼリー。更に、香り高いエチオピア産コーヒー豆のドリップコーヒーゼリーをトッピングしました。味と香りと色のコントラスト

期間限定販売中
レモンのタルト

レモンのタルト 

1個:430円

フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。

期間限定販売中
カヌレ

カヌレ 

12月23日から25日は 店頭販売のみです。予約はできません。

1個:237円 箱詰め5個入:1350円

最近またまた人気急上昇の「カヌレ」。 材料は 卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉、ラム酒。焼きプリンのような、お味がどこか懐かしい。ラム酒が入っていますが、高温で焼くのでアルコール分はなくなっています。

数量限定販売中
ガトー・コアントロー

ガトー・コアントロー 

1個:486円

コアントロー(オレンジ・リキュール)風味の、口溶けの良い純バタークリームのケーキです。驚くほど、軽い口当たりのネオ・クラシックなケーキです。トップには、木苺のマカロンと、パープルのバタークリームフラワーを飾りました。

期間限定販売中
カリビアン

カリビアン 

1個:486円

カリブ海沿岸で採れるフルーツのピューレを使った、爽やかなフルーツ・ムースです。パッション・フルーツ、パイナップル、マンゴー、ココナッツを使用。

期間限定販売中
メモワール・ド・エテ

メモワール・ド・エテ 

1個:486円

マンゴーのムースに、ポートワインに漬け込んだ赤すぐりをアクセントに加え、ピスターシュの生地をサンドした「夏の思い出」という名前のケーキです。上にもマンゴーの角切りを飾りました。

期間限定販売中