季節限定商品

ジュレ・ド・パラディ

ジュレ・ド・パラディ 

1個(税込):486円

ブラッド・オレンジとオレンジのジュレ、ザクロのシロップのジュレ、さっぱりとした三層のゼリーです。ほんのりカンパリ風味に仕上げました。

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サバラン

サバラン 

1個(税込):486円

サバラン(サヴァラン)は、美食家のブリア・サヴァランにちなんで名づけられたお菓子です。イースト菓子(パン菓子)のブリオッシュに、ラム酒とオレンジとレモン風味のシロップをたっぷり浸み込ませた、ちょっと大人のデザートです。一

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イチゴのミルフィーユ

イチゴのミルフィーユ 

1カット(土日祝祭日限定、平日は要予約)(税込):486円 17cm×9cm(3、4人分)要予約(税込):1998円 27cm×9cm(5、6人分)要予約(税込):3240円

サクサクのパイ生地に、バニラビーンズたっぷりの、なめらかなカスタードクリームをサンド。イチゴと生クリームを飾りました。土日祝祭日限定のケーキです。(平日でも予約をいただけばおつくりいたします。)前日のPM1時までに予約を

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トロピカルマンゴー

トロピカルマンゴー 

12cm(税込):2106円 15cm(税込):3186円

マンゴーのムースとココナッツのムースを使った、トロピカルなケーキです。アジアン・スイーツの定番をケーキに仕上げました。飾りのフルーツは多少異なります。

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カフェ・マキアート

カフェ・マキアート 

1個(税込):486円

濃厚なエスプレッソコーヒーを使用したコーヒームースと、香ばしいキャラメルソース、そして、なめらかなミルクゼリー。更に、香り高いエチオピア産コーヒー豆のドリップコーヒーゼリーをトッピングしました。味と香りと色のコントラスト

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レモンのタルト

レモンのタルト 

1個(税込):486円

フレッシュで爽やかなカリフォルニア産レモンを使ったレモンクリームを、サクサクのタルト台にのせました。

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カヌレ

カヌレ 

12月23日から25日は 店頭販売のみです。予約はできません。

1個(税込):259.2円 箱詰め5個入(税込):1458円

最近またまた人気急上昇の「カヌレ」。 材料は 卵、牛乳、バター、砂糖、小麦粉、ラム酒。焼きプリンのような、お味がどこか懐かしい。ラム酒が入っていますが、高温で焼くのでアルコール分はなくなっています。

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ブルーベリー

ブルーベリー 

1個(税込):1058.4円 小瓶1個(税込)準備中:702円

南信州松川産のフレッシュブルーベリーを使用。一度食べたら忘れられないおいしさです。 2021年産ブルーベリージャム販売はじまりました。小瓶も販売はじまりました。今年は長雨のため収穫量が大変少なかったので出来上がった数が例

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